Наборы ножей для кухни Kanetsugu (Япония)

Наборы ножей Kanetsugu — выбор поворов

Качество режущего инструмента имеет решающее значение для скорости и качества приготовления пищи. Именно поэтому большой популярностью в России пользуются японские кухонные ножи, на создание и совершенствование которых ушел не один век.

Лучше всего, если в распоряжении профессионального повара будет целый набор ножей Kanetsugu – тогда процесс чистки и нарезки овощей, мяса и рыбы потребует существенно меньше времени.

Важным преимуществом кухонных клинков является специальная форма лезвия, которая предполагает плоскую сторону слева и слегка выгнутую справа. Такая конструкция обеспечивает легкое отставание кусочков продукта от ножа при быстром движении клинка, а ведь именно это важно в работе повара. Купить долговечный и износостойкий инструмент можно в нашем магазине. Работает доставка по Екатеринбургу и РФ.